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1 Oportunidades e Desafios para o Uso Responsável e Eficiente de Peixes no Brasil
Marcus Seferin Curso de Ciência e Inovação em Alimentos, Escola de Ciências, PUCRS
2. Conselho Gaúcho de Aquicultura e Pesca Sustentável
Ricardo José Núncio, Secretário executivo CONGAPES, SEAPDR, Governo do Estado do Rio Grande do Sul
David Chávez Muñoz, Departamento de Ingeniería, Pontificia Universidad Católica del Perú, Executive Director of Water Innovation Management for Mariculture and Aquaculture
Dr. Olaf Griebenow , Gerente de Proyectos
5. Validação do Entreposto móvel de Pescado, Apresentação de resultados iniciais
Patrícia C.M.S. Chicrala – Pesquisadora EMBRAPA Pesca e Aquicultura/Tocantins
Leonardo Werlang Isolan, DVM, PhD CRMV RS 6576 Comissão de Inspeção Tecnologia e Segurança dos Alimentos CRMVRS
7. Proyectos internacionales para un desarrollo económico
Silvia Kohlmann, Directora envitecpro GmbH, Rostock, Alemania